The Love Food

O blog The Love Food nasceu pela mão de Maria de Oliveira Dias, em 2010, com o intuito de partilhar receitas e dicas que facilitem o dia-a-dia de quem quer comer e viver de forma mais saudável e ética, sempre sem perder a gula nem o glamour. O The Love Food é agora, para além de um blog, uma marca de comida saudável e 100% vegetal – bolos e salgados - com venda ao público através de encomendas mas, sobretudo, para revenda para outros estabelecimentos comerciais. Com fábrica em Lisboa, temos disponíveis várias linhas de produtos: Linha Leve, sem açúcar e baixa em gorduras, a Linha Sem Glúten, a Linha Salgadinha e a Linha Gulosa. Os nossos produtos são feitos à mão com os melhores e mais frescos ingredientes: compramos as nossas frutas e legumes a produtores locais e preferimos os que são certificadamente biológicos. Não têm corantes, conservantes e outros ingredientes com nomes impronunciáveis. Não usamos adoçantes químicos e preferimos farinhas e açúcares (quando usamos) pouco ou nada refinados. Para reduzirmos o desperdício e aumentarmos a qualidade fazemos as nossas próprias farinhas, leite, tofu, cozemos as nossas leguminosas, entre muitas outras coisas. Fazemos uma ginástica diária para podermos oferecer-lhe os melhores preços. De resto, nós levamos isto muito a sério. Para nós o “saudável e natural” não é uma moda, é um princípio. Mas somos fanáticas pelo sabor: tudo tem obrigatoriamente que ser absolutamente delicioso. As nossas iguarias são feitas com amor para ficar com água na boca e o coração a palpitar. O lema do The Love Food é: Aqui, a gula deixou de ser pecado.