Töllerei
Aachen, Germany · Food and Beverages
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#brot
Töllerei is a Food and Beverages company based in Aachen, Germany, founded in 2005, with 10-20 employees. Töllerei's profile is verified on Enterprise League.
Overview
Wir sind eine Aachener Familienbäckerei unter Leitung von Heinrich Töller. 1899 gegründet, sind wir Bäckermeister in der 4.Generation. Unser Brot wird nach traditionellen Verfahren und Rezepturen hergestellt. Wir backen alle Brote in einem gemauerten und holzbefeuerten Steingwölbeofen von 1926. Als zertifizierte Biobäckerei verwenden wir ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir verwenden keinerlei Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreien Zusätze. Durch unsere sehr zeitaufwendige traditionelle Herstellung, die sich über 36 Stunden vom ersten Sauerteig bis zum fertigen Brotteig hinzieht, und dem Backen in einem holzbefeuerten Steingewölbeofen, bleibt unser Brot deutlich länger frisch. Unser Holzofenbrot eignet sich sehr gut zum Einfrieren.
Als Onlinebäckerei liefern wir in Aachen direkt an Endverbraucher und europaweit per DHL.
Contact Details
info@toellerei.de
Aachen, Germany, Jülicherstraße 313
Founded
2005
Employees
10-20
Keywords
#brot
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