Beverage Production and Manufacturing Companies Worldwide

Tigin è un gin artigianale ottenuto dall’infusione separata di 12 botaniche accuratamente selezionate, è un gin dall’anima inglese e dal corpo italiano. Per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche di ogni singola botanica la lavorazione prevede la macerazione separata delle stesse all’interno di 12 small batches per un periodo di infusione di quindici giorni, dopo la quale, sempre in maniera separata gli infusi vengono distillati a freddo e poi miscelati. Il nostro gin rappresenta un prodotto unico nel suo genere, è un distillato che esprime una raffinata eleganza grazie al suo gusto autentico che unisce la tradizione dei migliori gin con la modernità di una ricetta esclusiva. La nuova veste è più elegante e raffinata, in linea con la qualità del prodotto, oltre allo stile abbiamo curato anche l’anima green del nostro gin, infatti il vetro della bottiglia è prodotto con materiale 100% riciclato, il suo nome è Wild Glass e ha una particolarità, l’inclusione di piccole bolle che potrebbe sembrare un difetto, ma in realtà rende ogni bottiglia unica e ricorda il prezioso vetro pulegoso di Murano. L’etichetta è in carta FCS, quindi proveniente da foreste soggette ad una gestione rispettosa per l’ambiente ed economicamente sostenibile, mentre il tappo è in materiale completamente riciclabile. La sua versatilità ne fa un distillato prezioso anche all’interno di un cocktail o nelle più elaborate mixology experiences. È ideale come digestivo o per realizzare un sublime Gin&Tonic, nel quale suggeriamo la tonica “Natural Indian” accompagnata dall’immancabile zest di limone.

Azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno per il settore HO.RE.CA. Conservazione a temperatura ambiente.

Pasticceria Arosio è una piccola impresa famigliare che da oltre 40 anni realizza artigianalmente i propri prodotti utilizzando materie prime di altissima qualità

Essenzatempo Gin nasce da un diario-ricettario redatto da un nostro antenato negli anni ‘30 del secolo scorso e giunto fino a noi per vivere di luce nuova. Essenzatempo Gin è una storia di numerosi e ripetuti incontri eccezionali, viaggi avvincenti, memorie personali, aromi provenienti da ogni parte del mondo ed essenze dimenticate. Il gin distillato che unisce l'aroma penetrante del ginepro italiano alle note agrumate di cinque luppoli tedeschi.

Insalaty offre la possibilità di creare la propria insalata scegliendo ogni singolo ingrediente da una varietà di materie prime ricercate e selezionate, oltre che da un menù ricercato di insalate e centrifughe fresche. La cura nella preparazione artigianale, la qualità delle materie prime, i prodotti italiani biologici, a Milano direttamente a casa tua o in ufficio tramite i principali delivery ad un prezzo imbattibile. Insalaty, be your Salad!

CARATTERE, LEGGEREZZA E ANIMA POPOLARE Il nostro birrificio nasce con un'idea chiara: creare birre semplici e immediate, ma dal carattere inconfondibile. Puntiamo all’essenziale, ricercando la purezza del gusto senza inutili orpelli. Crediamo che la semplicità possa racchiudere una profondità autentica, capace di parlare direttamente a chi assapora ogni sorso. Ogni ingrediente è scelto con cura e rispetto, incontrando spesso di persona chi li coltiva o produce. Niente scorciatoie: no a estratti, stabilizzanti o coadiuvanti. Solo ciò che serve per creare un prodotto autentico, lontano dall’omologazione industriale, ma vicino al gusto popolare nella sua forma più pura e sincera. ESTRO E RIGORE: LA NOSTRA IDEA DI ARTIGIANALITA' I nostri prodotti nascono da un equilibrio tra creatività e precisione, frutto di un lavoro meticoloso supportato da strumenti all’avanguardia e un controllo scientifico rigoroso. Ogni lotto viene attentamente monitorato nel nostro laboratorio di controllo qualità per garantire freschezza, stabilità e coerenza in ogni singola birra. UNA STORIA DI PASSIONE, CRESCITA E RICONOSCIMENTI Fin dai tempi del liceo, fra impianti autocostruiti e viaggi dai grandi maestri in giro per l'Europa, abbiamo coltivato il nostro sogno. Una compagine di amici che include background scientifico ed esperienza in laboratorio, formazione storica e umanistica, attitudine imprenditoriale. Così attrezzati, partendo da zero, in meno di dieci anni abbiamo realizzato il nostro nuovo impianto all'avanguardia a Sesto San Giovanni, dopo avere sviluppato e ceduto quello precedente, messo a punto una vastissima gamma di birre e sviluppato un brand efficace e popolare ma frutto della sintesi e rielaborazione di riferimenti estetici e narrativi molto profondi. Oggi, il nostro birrificio è riconosciuto a livello nazionale e internazionale, con premi ricevuti in concorsi come Birraio dell'Anno, Birra dell'Anno ed European Beer Stars

Steinbrück Italia, proprietaria del marchio Champagne Steinbrück, nasce come azienda di selezione di Champagne. Con il marchio commerciale Haut de Gamme, seleziona e distribuisce vini di alta qualità provenienti da diverse zone europee capaci di valorizzare al meglio i rispettivi territori di provenienza.

Expensive products, fancy selfies, wine showcase without storytelling... No, we #winehunt in a different way. ​ Our Identity: Three wine enthusiasts, with different expertises but a common passion. ​ Our Mission: Discovering lesser-known products worth tasting, from renowned excellencies to local micro-producers. ​ Our Aim: Creating bridges among producers, e-commerce resellers and wine enthusiasts.

Exclusive distributorship of Champagne and French wines across Italy, starting from our enoteca in Milan, on Via Cadore 38

In Piemonte, a Mombaruzzo, provincia di Asti, sorgono Tenute Neirano e le sue vigne, sulle affascinanti colline del Monferrato.

Cubi is the first high quality Italian wine in a design box. Cubi is good and wholesome. The wines are DOC (Denomination of Controlled Origin). A certified, quality controlled brand which is produced in accordance with strict government guidelines. Cubi is innovative. A convenient dispenser system allows one to pour the desired amount of wine without risk of oxidization. Conserving the product for up to six weeks after opening. Cubi is practical. Containing 3 litres-equal to 4 standard bottles- in a single cube. At only 17 cm a side, it is easy to transport and not breakable. Cubi is ecological. Having a tiny carbon footprint compared to its glass counterparts. Cubi requires very little energy to produce and transport, generating very little waste material to get rid of and recycle. Cubi is elegant. We have created an exquisite packaging design suitable for every occasion. Cubi is available in two types of high quality wine- DOC- from Garda: check them out on www.cubivino.com

ruvido is a radical chocolate that strips away everything non-essential: two-ingredients, light roast and never blends. It is respecting the beans every step of the chain that let chocolate burst with flavour. Each bar is numbered because no-microlot can be unlimited.

Da un'idea folle, un gin unico per artisti maledetti e spiriti liberi. Ogni bottiglia è un’opera unica che mescola arte, moda, stile e cultura urbana, frutto della collaborazione con artisti che interpretano il mondo con uno sguardo audace e originale, trasformando l’etichetta in un’espressione artistica da collezione. ICON è per chi cerca un prodotto che rispecchi la propria creatività, è per chi cerca l’originalità e che vede l’arte in ogni dettaglio, per chi desidera un prodotto che sia espressione del proprio estro e vuole distinguersi.

Every Single Piece Is Created With Care And Passion. We bring our products to European families to revive the magic of concepts like pleasant meals, family and good cooking.

Diemme Food — Il laboratorio sensoriale dove nasce l’emozione del gusto. Ogni sapore racconta una storia. Ogni aroma è un’emozione che si fa memoria. Noi di Diemme Food trasformiamo la conoscenza in esperienza, la ricerca in sensazione, la materia in emozione. Sviluppiamo e produciamo aromi, estratti vegetali e soluzioni funzionali per il mondo del Food & Beverage, aiutando i brand a trovare la propria voce sensoriale — quella che non si vede, ma resta impressa nel ricordo di chi assaggia. Per noi il gusto non è solo una questione di ingredienti, ma di equilibrio, memoria e identità. Ogni formula nasce da un ascolto profondo: della materia, del mercato, e delle emozioni. Lavoriamo per creare profili aromatici che non si limitano a piacere, ma a restare, evocando sensazioni che si riconoscono anche a distanza di tempo. Crediamo che l’innovazione più autentica nasca dall’incontro tra scienza e sensibilità: la prima ci guida, la seconda ci distingue. Il futuro del gusto si costruisce così — con ricerca, passione e un tocco umano che trasforma la tecnica in esperienza. Diemme Food è questo: un laboratorio dove la scienza si fa emozione, e ogni aroma diventa una storia che resta nel cuore.

Limhealth is a manufacturing company in the field of food supplements and medical devices and our ambition is to become your partner in the planning and realization of your products.

PRODUZIONE DI CARNI SEZIONATE E PRODOTTI A BASE DI CARNE. LA SOCIETA HA PER OGGETTO L ESERCIZIO DELLE SEGUENTI ATTIVITA : - PRODUZIONE, IMPORTAZIONE, ESPORTAZIONE, TRASFORMAZIONE, LAVORAZIONE E COMMERCIO DI CARNI FRESCHE E/O CONGELATE DI QUALSIASI SPECIE QUALI A TITOLO ESEMPLIFICATIVO CARNI BOVINE, SUINE, OVINE, CAPR

Dulcistar è un’azienda familiare che fin dal 1960 si distingue sul mercato nella produzione di semilavorati per la pasticceria, l’industria dolciaria e la gelateria. Amore per la tradizione, passione per la qualità, tecnologie produttive avanzate e innovazione di prodotto, versatilità artigianale che consente anche la personalizzazione dei prodotti, cura del cliente e professionalità tecnica e commerciale. Contattaci per maggiori informazioni! Dulcistar is a family business that has stood out in the market since 1960 in the production of semi-finished products for the pastry, confectionery and ice cream industry. Love for tradition, passion for quality, advanced production technologies and product innovation, artisanal versatility that also allows for product customization, customer care and technical and commercial professionalism. Please contact us for further information!

Nel 1900 nasce a Milano Giacomini S.r.l., specializzata nella lavorazione di zafferano e funghi porcini secchi, prodotti tipici della cucina lombarda. Da oltre 120 anni Giacomini S.r.l. punta ad ampliare e migliorare le sue strutture tecniche, rendendosi una tra le maggiori aziende del settore. L’azienda è inoltre presente nei Balcani con Bimfood d.o.o, leader di mercato in Macedonia, con oltre 100 dipendenti. Nel giugno 2018 viene inaugurata una nuova area di 5.000 mq a San Giuliano Milanese, volta ad essere la nuova anima produttiva della centenaria società.

Il marchio Monk's nasce nel 1954 con il lancio della famosa caramella balsamica del Monaco, coniugando alla tradizione dell’antica ricetta l’alta qualità degli ingredienti naturali e la passione di un personale qualificato. L'offerta Monk's si arricchisce nel tempo e, accanto alle tradizionali balsamiche, si sviluppano nuove referenze, tra cui le caramelle senza zucchero, le caramelle ripiene Dual Action, le caramelle di cortesia Farfallina, le gelée e la linea funzionale Defend+. Le caramelle Monk's da gennaio 2024 sono entrate a far parte del Gruppo Candy Factory, polo industriale nato dall'aggregazione di due storiche realtà italiane come Casa Del Dolce e Liking, con l'obiettivo di diventare uno dei principali player del panorama nazionale nel settore confectionery.

Birrificio la Ribalta nasce nel 2015 a Milano, nel quartiere di Bovisa, con l’obbiettivo di diffondere la cultura della birra artigianale associata ad una cucina originale e gustosa e fornire alla comunità un luogo di intrattenimento e aggregazione attraverso eventi culturali e musicali nonché un riferimento di quartiere mediante iniziative di integrazione sociale. La nostra offerta ha quindi come protagonista la birra da noi prodotta, affiancata da un’offerta culinaria che valorizza i prodotti del territorio, il tutto servito in un ambiente curato nel design ma allo stesso tempo caldo, informale ed inclusivo. Questo vale anche per Ribalta Barona, che ha aperto le sue porte al pubblico a giugno 2020. Il nuovo locale del Birrificio La Ribalta, nato in collaborazione con Rob De Matt, sorge in un quartiere storico della periferia sud di Milano che ha una forte identità ed è culla di diverse realtà artistiche, anche grazie al forte senso di appartenenza degli abitanti e ad un’ambiente multiculturale.

Ogni giorno produciamo piatti freschi pronti di alta qualità, rivolti a operatori del settore Ho.Re.Ca., ristorazione aziendale, uffici. Italian Gourmand è cibi pronti di qualità, offrendo una vasta gamma di pietanze adatte a ogni esigenza e ai gusti di ogni cliente. Le nostre linee Ho.Re.Ca. – Gourmand, Tradizionale, Daily e Poke Bowl – rappresentano l’eccellenza della cucina italiana, preparata con passione e cura per offrire un’esperienza culinaria unica e salutare. Ci dedichiamo a fornire prodotti di alta qualità per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, sia nel settore alimentare che nel business.

Il primo servizio di piatti pronti in abbonamento per la ristorazione professionale

La Prodotti Doro nasce da un atto di amore nei confronti degli amanti della buona cucina, di coloro che, per intenderci, percorrerebbero grandi distanze per assaporare qualcosa di nuovo. Il tutto scaturisce dalla volontà di ricercare delle eccellenze enogastronomiche del territorio italiano e della dieta mediterranea in generale e di renderle fruibili a tutti coloro che desidereranno entrare in questo mondo di sapori. Queste “esperienze gustative”, come ci piace chiamarle, saranno possibili non tramite pellegrinaggi alla ricerca di prelibatezze scomparse ma disponibili direttamente a casa vostra qualora lo vogliate. Difatti il nostro è stato un percorso del gusto attraverso la nazione più varia e sorprendente del mondo, ed una volta individuati i prodotti secondo noi degni di grande ammirazione ci siamo rivolti a tanti piccoli produttori disseminati per la penisola e seguendo con loro tutte le fasi di lavorazione abbiamo composto un catalogo che va dall’Olio extravergine d’oliva, grande tradizione della nostra terra e cardine della dieta mediterranea, ai salumi aromatizzati e dai formaggi stagionati alle conserve di una volta. Solo eliminando totalmente tutti i vari intermediari siamo riusciti a ridurre i costi di questi prodotti che altrimenti non sarebbe stato possibile commercializzare a prezzi così vantaggiosi.

We can give up to everything except goodness We do believe it, for real. We have grown up surrounded by eggs, flour, raisins and orange rinds. We do believe that the genuineness of raw materials and the respect of the original recipe are the most important ingredients for the creation of the real Panettone. We do believe that a meticulous attention to production processes, together with high professionalism, can only lead to the fulfillment of superior quality products. We do believe that quality is the result of commitment and passion. We do believe in the art of doing things well, that’s why we only use sourdough in our products. We do believe in patience, in natural leavening. We do believe that the only secret is the love for tradition. Almost 100 years have passed and we have produced hundreds of thousands of panettoni, all with the same passion and craftmanship. All with the original recipe of great-great-grandfather Pietro. Si può rinunciare a tutto, ma non alla bontà Ci crediamo, davvero. Del resto siamo cresciuti circondati da uova, farina, uvetta e scorzette di arancia. Crediamo che la genuinità delle materie prime ed il rispetto della ricetta originale siano gli ingredienti più importanti per la creazione del vero Panettone. Crediamo che una scrupolosa attenzione ai processi produttivi, unita ad un’altissima professionalità, non possano che portare alla realizzazione di prodotti di qualità superiore. Crediamo che la qualità sia figlia dell’impegno e della passione. Crediamo nella nell'arte di fare bene le cose, per questo nei nostri prodotti viene utilizzato solo il lievito madre. Crediamo nella pazienza, nella lievitazione naturale. Crediamo che l'unico segreto sia l'amore per la tradizione. Sono passati quasi 100 anni ed abbiamo prodotto centinaia di migliaia di panettoni, tutti con la stessa passione e la stessa attenzione artigianale...Tutti con la ricetta originale del bis-bisnonno Pietro ...

LA TORREFAZIONE, LA LAVORAZIONE ED IL COMMERCIO ALL INGROSSO NONCHE L IMPORTAZIONE E L ESPORTAZIONE DEL CAFFE DI COLONIALI ED IN GENERE DI PRODOTTI ALIMENTARI.

Gelateria Rigoletto nasce nel 1997 nel cuore della città di Milano, nel nord Italia. Oggi la Gelateria Rigoletto ha tre punti vendita che servono gelato artigianale, preparato con ricette esclusive con ingredienti genuini selezionati, che abbina sapori classici a nuovi sapori sempre nel più rigoroso rispetto della tradizione del gelato italiano. Rigoletto ha rappresentato la tradizione del buon gelato artigianale e del cioccolato italiano a Expo Milano 2015, all'interno del Padiglione Italia, come rappresentante esclusivo dell'area tematica del Gelato e del Cioccolato. L'azienda Rigoletto è molto attiva sul palcoscenico milanese: offre ogni giorno un servizio di consegna a domicilio in tutta Milano o girovagando per la città inoltre è possibile incontrare l'Ape-Car di Rigoletto, il nostro food truck allestito a gelateria ambulante pronto per servire gelati artigianali in lungo e in largo strade della città. Da alcuni anni, inoltre, svolgiamo attività come corsi di gelateria per grandi e per i più piccoli nel laboratorio del gelato per mostrare come produrlo insegnando anche molte nozioni teoriche sugli ingredienti. Il nostro laboratorio centralizzato è operativo 7 giorni su 7 e si occupa della produzione di prodotti di gelateria tradizionali e personalizzati di alta qualità in base alle richieste dei nostri clienti, il servizio di fornitura conto terzi è rivolto a ristoranti, hotel e aziende di catering. Oggi Rigoletto è attivo anche nella produzione di basi in polvere per le produzioni del gelato.

Siamo orgogliosamente made in JAPAN

F.I.R.M.A. ITALIA, azienda parte di Gourmet Italian Food, produce piatti pronti disidratati di alta qualità, sicuri e facili da preparare. Le migliori ricette della cucina autentica italiana arrivano sulle tavole di tutto il mondo per momenti di gusto sorprendenti!

“The true taste of Italy”, il vero gusto Italiano. In questa frase è racchiusa tutta la nostra storia, la nostra Mission Aziendale. Sono le cose semplici che fanno grande un’idea. Nel 1983 l’Imprenditore Maurizio Volturno fonda la Società Europrodotti ed inizia un’avventura, un percorso professionale caratterizzato da passione, dedizione, massima attenzione al cliente. Valori da sempre condivisi dal figlio Marco che dal 2003 guida l’azienda con nuova energia ed ulteriore attenzione alle continue evoluzioni del mercato. Innovazioni tecnologiche, attenta selezione delle materie prime, qualità produttiva, sono valori che Marco condivide quotidianamente con tutti i suoi collaboratori coinvolgendoli sempre nelle nuove strategie aziendali. E’ con questo corale entusiasmo che Marco realizza un grande sogno: il nuovo laboratorio dedicato alla Ricerca e Sviluppo e Controllo Qualità creato con strumentazione all’avanguardia, unico nel suo genere. Passione, costante impegno e qualità hanno permesso ad Europrodotti di raggiungere il riconoscimento di numerose certificazioni di qualità e diventare leader a livello internazionale nella preparazione di aromi e ingredienti funzionali per l’industria alimentare riferita in particolare agli insaccati e ai prodotti carnei. Siamo partner di importanti Brand dell’industria alimentare. Oggi Europrodotti ha senza dubbio un ruolo di primissimo piano in tutti i principali mercati, dall'Italia all’Europa, nei paesi Asiatici, nelle Americhe, in Australia ed in Africa. “Poniamo sempre il cliente al centro della nostra attenzione!”. Siamo sempre pronti a proporre nuove soluzioni e ad accettare le sfide dei cambiamenti per traguardi sempre più distanti e ambiziosi.

Princi è tutto quello che si può desiderare da una panetteria, da una pasticceria o da un bar-caffetteria ma tutto è raccolto in un unico locale, un unico luogo accogliente e rilassante che invita a provare le tante bontà offerte e percorrere i quattro elementi (terra, acqua, aria, fuoco) che grazie ai panificatori danno vita al pane e non solo.

OPI Orti Pronti Italiani Riuniti è il primo consorzio italiano nato con l'obiettivo di presidiare l'intero territorio nazionale, ponendosi come interlocutore unico per la produzione e distribuzione di quarta gamma in tutta Italia. Una sinergia tra tre aziende dalla lunga esperienza in campo agro-alimentare: Almeda, Ambruosi e Viscardi, Ortoverde insieme per offrire alla GDO il meglio della produzione, con una distribuzione rapida e capillare, garantendo la tracciabilità della filiera e l’impiego di sistemi di produzione rispettosi dell’ambiente. Presidiare tutto il territorio nazionale, grazie a un consorzio costituito da tre realtà - una del nord, una del centro e una del sud Italia - permette di compiere tale missione con ineccepibile accuratezza e con la minimizzazione del tempo che intercorre dalla raccolta alla distribuzione, per garantire la freschezza del prodotto su scaffale e massimizzare le probabilità di vendita. Tre stabilimenti localizzati strategicamente sul territorio nazionale e una nutrita flotta assicurano: > una logistica efficiente; > l' ottimizzazione del tempo che intercorre tra l'emissione dell'ordine da parte del cliente e l'effettiva disponibilità in punto vendita; > una maggiore efficienza aziendale: migliore rotazione della merce, maggiore flessibilità di risposta alle esigenze del mercato e minori costi operativi. OPI garantisce l’intero processo della quarta gamma rispettando l’ambiente. - riutilizzo delle acque di processo per uso irriguo; - produzione di energia green attraverso impianti fotovoltaici; - recupero e trasformazione di sottoprodotti della lavorazione in Biogas; - eco-trasporto con una flotta di veicoli elettrici e alimentati a metano. - packaging sostenibile.

Pastificio Ducato D’Amalfi è un innovativo e ambizioso progetto nel mondo della produzione della pasta artigianale di Gragnano. Oltre all'eccellente pasta di Gragnano IGP, prodotta esclusivamente con grano 100% italiano, il pastificio ospita un percorso multimediale, una dispensa e un’area degustazione, con lo scopo di offrire un’esperienza autentica, unica e completa ai visitatori. Il percorso, unico nel suo genere, prevede una visita immersiva multimediale e sensoriale, da effettuare all'interno del pastificio situato nel cuore di Gragnano (Capitale Europea della Pasta), da abbinare a degustazioni, workshop, eventi privati e cooking show. Shop online https://www.pastificioducatodamalfi.it/

If the tradition is the voice of memories, of uses and values of a land, Sole e Terra del Vesuvio llc proposes the best among the products this uncontaminated piece of Campania offers. Our company works in a short workchain, producing canned fruits and vegetables which mainly come from the Vesuvius area. Our company selects the best resources of raw materials, the re-evolution of gastronomic and canning food traditions, the respect for seasonality and the peculiarity of native products together with the appropriate skills in regards to canning technology. From the field to the table, without the use of semifinished products, we have as main purpose the creation of an handmade Italian product which has been made from fresh raw materials farmed on Italian fields. This is for us the Made in Italy! Se la tradizione è la voce dei ricordi, degli usi e dei costumi di una realtà , Sole e Terra del Vesuvio propone quanto di meglio offre questo angolo ancora incontaminato di Campania Felix. La nostra azienda opera in una filiera corta, producendo, conservando e commercializzando conserve orto-frutticole tipiche dell’area vesuviana; il nostro lavoro mira a selezionare le migliori materie prime, rivalutare la filiera gastronomico-conserviera, nel rispetto della stagionalità dei prodotti ed adoperando le moderne competenze nel campo agroalimentare. Dal campo alla tavola, senza far uso di semilavorati , per il piacere di poter presentare un prodotto creato da mani italiane che hanno lavorato un prodotto fresco coltivato su suolo italiano. Per noi questo è il Made in Italy!

Un’azienda giovane in una terra di grandi tradizioni Zampino Cantine nasce dalla passione per i vini e la tradizione del suo giovane fondatore l’architetto Valerio Zampino. La scelta di creare quest’azienda scaturisce dalla volontà di valorizzare e tutelare le eccellenze del nostro territorio ed i vitigni del sud Italia come l’Aglianico, il Fiano ed il Greco, investendo nella terra e nella tradizione secolare della viticoltura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio ambientale unico. I vigneti di Zampino Cantine, estesi su oltre 200 ettari di territorio, sono impiantati sulle soleggiate colline dell’lrpinia centro-orientale, con un’altitudine compresa tra i 300 ed i 600 metri sul livello del mare. L’impasto del terreno deriva dal disfacimento di arenarie caratterizzate da una struttura di tipo argilloso-calcareo. Questi terreni, poveri di sostanze organiche e ricchi di elementi potassici e fosfatici ed un microclima ideale nel connubio acqua-sole, hanno reso possibile, oramai da millenni, una coltivazione di vitigni autoctoni quali |’aglianico, il greco, il fiano, la coda di volpe, identificando la produzione vitivinicola irpina in una fisionomia molto particolare e connotata da un’altissima qualità. Le vigne sono curate in modo tradizionale, con potature severe, concimazioni e trattamenti ecocompatibili a bassissimo impatto ambientale nel rispetto assoluto degli equilibri naturali, ottenendo rese per ettaro e produzioni attentamente controllate. La vendemmia, vissuta come un vero e proprio rito, è da sempre effettuata rigorosamente a mano per selezionare e controllare ogni singolo grappolo d’uva, che viene delicatamente deposto nei tipici cesti in vimini o cassette di legno che ne conservano l’integrità nel trasporto alla vicina cantina.

Tutto è nato grazie a mio nonno Gennaro Maiellaro, che era contadino. Tra i ricordi più belli della mia infanzia ci sono le domeniche in cui mio padre mi portava in campagna, nel salernitano. Era sempre festa, ma la festa più importante era la vendemmia. Qualche anno fa, decisi di comprare un pezzo di terra a Melizzano, nel Beneventano, ed ho deciso di cominciare l’affascinante arte della vinificazione. Mi sono posto subito l’obiettivo di puntare ad un prodotto di qualità, ho scelto il vitigno aglianico e sono partito. Ho coinvolto la mia famiglia e la brava gente del posto, ma mi sono avvalso soprattutto della competenza di un buono agronomo ed un noto enologo. Così è nato il primo vino che ho chiamato “Nova Vita”, aglianico al 100%, lasciato riposare per 3 mesi in fusti di acciaio e 9 mesi in barrique di rovere. Dopo diverse richieste ho prodotto un aglianico più morbido e rotondo, abbinabile con pietanze più delicate e l’ho chiamato “Vivido”, il quale avendo riposato in fusti di acciaio, non ha le caratteristiche complesse del vino da “meditazione” del Nova Vita. Questo per me è solo l’inizio. Alla passione, che è stata la molla che mi fatto iniziare, ho aggiunto, la meticolosità e la continua ricerca della perfezione. Sono grato agli operatori del settore che, dopo aver assaggiato i miei prodotti, con i loro concreti incoraggiamenti mi spingono a continuare questa difficile missione: produrre ottimi vini da far conoscere sia in Italia che all’estero.

The Pasta Factory Il Vecchio Pastaio makes its artisanal production a strong point, managing not only to give Pasta the requisites required by the Gragnano Pasta Consortium, but doing everything with semi-automatic processes where it is still the hand of man and his decades of experience in the macaroni sector to make the difference. The real highlight of our products is the choice of first quality semolina, a slow bronze drawing that allows the pasta to be porous and therefore better absorb the sauces and a slow drying that can give to the Pasta of the “Vecchio Pastaio. “an optimal cooking point to delight your palate. The respect of the IGP canons that the Gragnano Pasta Consortium imposes is a source of great pride for our company, which having an artisanal processing and not having the great industrial processes of the well-known Gragnano pasta factories, still manages to respect the required canons. and makes us a leader in the artisan pasta industry, managing to provide the customer with a unique quality-price ratio.

L'azienda vinicola Casa Setaro nasce nel 2004 e nasce sui dolci pendii del Vesuvio. Il ricco terreno minerale del Vesuvio e la forza del sole del Mezzogiorno d'Italia caratterizzano i nostri vini pregiati. Nelle nostre etichetti infatti è annoverato lo Spumante metodo classino Caprettone, vincitore di Radici del Sud 2016 e bollino rosso al Merano Wine Festival. Ma tra i nostri vini abbiamo anche Lacryma Christi in purezza da uve di Caprettone, Piedirosso e il nostro Don Vincenzo Riserva, un blend di Aglianico e Piedirosso.

The name of our company is a monument to the memory of the four Salvo pizza masters. Their passion allowed our family to become a referent point within the hospitality environment in Italy and overseas. Today we seal a moral deal with them: innovation and tradition. We produce a product of quality with ease, as good as a pizzeria.

We are an e-commerce from Southern Italy, constantly selecting new wines to provide the best wine solution. Our selections include categories of wine that have in common high quality with a good price range. Our mission is to discover and select niches of wine cellars that are very difficult to be found and to spread them to the online world.

Cantina del Vesuvio 🌋🍷 è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio. Da tre generazioni, ci dedichiamo con passione alla coltivazione dei nostri vigneti e oliveti, rispettando la tradizione e valorizzando il territorio unico che ci circonda. Specializzati nella produzione del celebre Lacryma Christi del Vesuvio DOC, creiamo vini che raccontano la storia e l’anima di queste terre vulcaniche. Con 18 ettari coltivati secondo pratiche sostenibili, ci impegniamo a preservare la biodiversità e a garantire una qualità eccellente in ogni bottiglia. Offriamo esperienze indimenticabili, tra cui degustazioni esclusive e visite guidate alla scoperta delle nostre vigne, della cantina e della ricca cultura enogastronomica vesuviana. Cantina del Vesuvio non è solo vino: è un viaggio tra sapori autentici, tradizioni millenarie e panorami mozzafiato. 📍 Scopri la magia del Vesuvio e lasciati conquistare dai sapori di una terra unica.

Azienda storica del territorio campano specializzata nella trasformazione e nel confezionamento della frutta secca e disidratata. “Siamo quotidianamente impegnati nella ricerca e selezione delle migliori materie prime, privilegiando i frutti del territorio italiano e rivolgendo sempre uno sguardo attento al resto del mondo”.

Nato nel 2004 dall’unione delle storiche aziende produttrici di pasta nell’omonimo Comune campano, il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP è oggi il custode della lunga tradizione che ha fatto conoscere in tutto il mondo la “Città della Pasta”. Grazie al Consorzio, nel 2013 la Pasta di Gragnano ha ottenuto il marchio di Indicazione Geografica Protetta, il primo riconoscimento comunitario di qualità assegnato alla pasta in Italia e in Europa. L’impegno dei 14 Soci che costituiscono oggi il Consorzio ha raggiunto una nuova tappa il 17 gennaio 2019 con l’entrata in vigore del riconoscimento della funzione di Tutela, ai sensi dell’art. 14 della legge 526/1999, fornendo così un ulteriore strumento di controllo sul rispetto del severo disciplinare che norma ogni aspetto produttivo della Pasta di Gragnano IGP. Il prodotto e il suo territorio sono indissolubilmente legati. La Pasta di Gragnano IGP si può produrre soltanto all’interno del territorio del Comune di Gragnano, un’area di appena 15 km², resa unica dal peculiare microclima dovuto alla collocazione tra il mare e i Monti Lattari della Penisola Sorrentina. Sui mercati internazionali, la Pasta di Gragnano IGP è sempre più apprezzata, ma anche oggetto di grande competizione. Il Consorzio è costantemente impegnato nella valorizzazione, promozione e tutela di un prodotto che rappresenta non solo l’eccellenza dell’Italian Food, ma anche uno stile di vita sostenibile, sano e naturale. Attualmente, i produttori certificati sono 23, di cui 14 fanno parte del Consorzio, rappresentando oltre il 97% del volume e del valore della produzione complessiva.

Mavi Srl - I Surgelati Artigianali di Napoli Siamo un'azienda Napoletana che produce prodotti *artigianali* surgelati in grado di arricchire e rendere unici i vostri menù, in maniera semplice e veloce, da poter utilizzare facilmente all'interno delle vostre attività. I nostri prodotti si prestano per aperitivi, banchetti, eventi, stuzzicheria, antipasti e tanto altro ancora...zero sprechi, gusto inalterato tutto l’anno sempre a portata di freezer! Abbiamo quattro linee di produzione : linea da friggere linea impasti ad uso professionale linea pizze linea contorni

we produce the classic southern Italian bread, with sourdough and 24 hours of natural leavening. the bread is pre-cooked and frozen, ideal for large supermarkets with an average shelf life of 12 months

Romano s.r.l “Best Quality Italian Food” is not a simple canning company, but a selector of the best foodstuffs of the local italian tradition. We decided to create a wide range of preserved products in order to express at the best the value of the “Italian Food”. An healthy lifestyle based on quality of ingredients and on the pleasure of tasting. We would like to present the products of our brands “Mangio Italiano” and “Mediterranea Passion Food.

Vendiamo vino italiano di qualità eccellente. Visita il nostro sito per dare uno sguardo ai nostri prodotti. We sell only the top quality italian exclusive wine. Visit our site to look at our products. Worldwide e-Commerce.

Industria alimentare specializzata nella produzione di riso e nella lavorazione dei legumi secchi in genere. Nata nel 1985 come azienda artigianale, oggi l'azienda è tecnologicamente avanza con i suoi impianti da lavorazione e grazie anche ad un progetto di crescita messo a punto nel 1999 oggi l'azienda conta la sua presenza oltre al mercato italiano, anche la presenza in 40 paesi tra cui cee ed extra cee con tutte le linee di prodotti sia quelli di produzione che quelli di commercializzazione. Per quanto riguarda la linea riso l'azienda produce anche private label di numerose trading che esportano i loro prodotti nei vari paese esteri. Il nostro obbiettivo è quello di investire in nuove linee di prodotti sia per far crescere il brand e sia per offrire maggiore servizio a nostri clienti sia in Italia che all'estero.

Pasta di Gragnano IGP 100% Certificata in Blockchain Miglior Prodotto Food 2022 Zero Pesticidi e Glifosato Metodo artigianale

Located in Terzigno, in the Vesuvius National Park, Tenute Le Lune offers a guided tour in the historic vineyards where the ancient Romans produced the "Vesuvinum Vinum" with tastings of wines and typical local products.