Food Manufacturing Companies Worldwide

The company Valdigrano of Flavio Pagani was born in 1997 as a family company. Located in Rovato, the culinary capital of Franciacorta, in harmony with the surrounding environment, the Valdigrano factory is modern and innovative, for both the structure and the production technologies used, able to ensure efficiency, safety and quality. The know-how and experience gained by the Pagani family, dedicated to the production of Italian pasta for sixty years, are combined with the passion and enthusiasm that characterize Valdigrano in its specific industry. Being a young company is one of the strengths of Valdigrano, which was able to set the output as a true high technology system that integrates today 5 production lines, 19 packaging machines and automated logistics, controlled at every stage by a central computer. The Valdigrano product range includes pasta from durum wheat semolina, egg pasta, whole wheat and organic pasta. Valdigrano products are appreciated all over the world, present both in the Italian market (40%) and in the international one (60%).

Il Molino F.lli Chiavazza SPA è uno fra i più importanti impianti molitori italiani e da quasi settant'anni produce e confeziona svariati prodotti, con il proprio marchio e con marchi privati, e un’ampia gamma di prodotti destinati al consumo domestico, professionale e industriale. I principali prodotti sono farine di grano tenero e grano duro, farine e mix gluten free, amidi, lieviti e preparati per torte e budini.

Gheda is a family-owned pet food company based in Ostiglia, in the heart of Italy’s Po Valley, one of Europe’s richest agricultural areas. Our production and commercial site covers over 10,000 sqm within a 32,000 sqm industrial zone, strategically located near the country's finest grain and meat suppliers. For over 40 years, we have been committed to crafting high-quality dog and cat food using carefully selected ingredients. We believe that great nutrition starts with great raw materials, no shortcuts, no compromises. We invest continuously in research and innovation, combining the heritage of Italy’s agro-food tradition with the latest advances in nutritional science. Our goal is simple and passionate: to support animal health, development and well-being, with honesty, consistency, and respect for their natural instincts.

Webb James dal 1793 è attiva nel settore import-export, produzione e vendita all'ingrosso di spezie, erbe aromatiche, verdure disidratate e miscele per l'industria alimentare. Webb James offre ingredienti di qualità superiore sicuri e garantiti. L'intero processo di produzione è rigidamente controllato e tracciato: dalla produzione e selezione delle materie prime nei luoghi d'origine fino alla consegna al cliente finale. Il sito aziendale offre informazioni sulle spezie, sulle loro proprietà e notizie aggiornate sulla sicurezza e sanificazione nell'industria alimentare in Italia e tanto altro.

We proudly produce tomato sauces, spread and soup for retail and food service. Customer satisfation and excellent quality are our targets. Continuous improvement and flexibility are our strength. Sustainability, welfare for employees, supply commitment are our aim

Frascheri S.p.A. è un’impresa specializzata nella produzione di latte e panna professionali, che da oltre 60 anni porta la qualità italiana nel settore della pasticceria e della ristorazione. Dotata di uno stabilimento di trasformazione in altura (al confine fra Liguria e Piemonte) si avvale delle più avanzate tecnologie di lavorazione, di personale specializzato e di un laboratorio interno che permette di testare costantemente la qualità dei prodotti. Particolarmente votata alla trasparenza e alla creazione di una collaborazione di lunga durata con i propri clienti, Frascheri investe costantemente nel miglioramento del proprio servizio e nella ricerca di soluzioni all’avanguardia, per venire incontro alle esigenze dei professionisti del settore.

Luciana Mosconi: una storia “Ruvida, tenace. Marchigiana”. Luciana Mosconi è una donna reale che ha ereditato i segreti di famiglia della pasta fatta in casa. Nel 1992 Manfredo e Marcello Pennazzi, dopo aver assaggiato la pasta di Luciana prodotta in un piccolo laboratorio di Matelica, nel cuore delle Marche, si innamorano di quel sapore magico. Da lì germoglia l’idea di creare un Pastificio che, nel rispetto dell’antica ricetta, potesse portare quella straordinaria bontà su tutte le tavole. Nel 2005 Luciana Mosconi è già tra i top 5 del settore. Nel giro di pochi anni si accredita non solo come leader del mercato Premium ma anche come 2° brand assoluto in Italia. Nel 2012 il Pastificio, primo nel settore, sottoscrive un Accordo Volontario con il Ministero dell’Ambiente finalizzato a ridurre e compensare totalmente la CO2 emessa nel ciclo di produzione, distribuzione, utilizzo e smaltimento dei suoi prodotti di punta. Nel 2018 l’Azienda, già leader della Pasta all’uovo secca, entra nel mercato della “Fresca” e apre ad Ancona un 2° Pastificio dedicato esclusivamente alla produzione di Pasta all’uovo Fresca, ripiena e non ripiena, realizzata con semola di grano duro e uova 100% italiane e ripieni d’assoluta eccellenza. Nel 2019 il Gruppo Luciana Mosconi lancia la linea “E SEI NELLE MARCHE” – Filiera 100% marchigiana. Non solo un prodotto unico realizzato con materie prime locali di eccelsa qualità ma soprattutto un progetto etico dal forte valore sociale che unisce e gratifica tutti gli attori in campo: Agricoltori, Allevatori, Consumatori e GDO. I NUMERI: •2 stabilimenti produttivi •Oltre 70 dipendenti •+80 collaboratori •650 quintali di capacità produttiva giornaliera •2.500 posti pallet di prodotto •150+ referenze LA GAMMA: •La Pasta Secca: “E SEI NELLE MARCHE” - Filiera 100% Marchigiana, Classica, Delicata, Bio Buonissimo, Farro, Integrale, Corta minestre, Speciale, Grano Puro. •Pasta Fresca: ripiena e non ripiena.

Evolutia® è il brand di Deimos Food che nasce dall’idea di “evoluzione” del concetto di bakery, attraverso lo studio e la conoscenza della combinazione di diverse materie prime e della loro applicazione tecnica finale. COSA FA EVOLUTIA®? Sviluppa miscele funzionali per il settore bakery che possano risolvere le problematiche più comuni legate alla produzione dei prodotti finiti. Rende le proprie miscele facilmente applicabili attraverso l’utilizzo di ingredienti in gran parte “clean label”, biologici ed ecosostenibili. DOVE NASCE LA GAMMA PRODOTTI? Deimos, impegnata nella realizzazione di questa nuova “evoluzione” e tante altre, ha costruito un laboratorio applicativo interno, dove mette in atto il proprio “know how” e simula le condizioni di processo potenzialmente presenti nelle produzioni alimentari della panificazione. LE AREE APPLICATIVE Evolutia® presenta 4 macro aree di interesse: conservazione, texture, lievitazione e farine, per ognuna di esse ha sviluppato delle miscele costituite da diversi ingredienti funzionali: Conservazione: EVOL CONS (versione convenzionale e gluten free) Texture: EVOL CRUNCH & EVOL SOFT Lievitazione: EVOL YEAST & EVOL BAKING Farine: EVOL RELAX & EVOL TENACITY

Nuova Pasticceria nasce nel 1981 dal sogno di un piccolo imprenditore che fonda un laboratorio artigianale. Negli anni cresce esponenzialmente, diventando un riferimento per la pasticceria industriale in Italia senza mai perdere il proprio spirito artigianale e il legame autentico con i clienti. Nuova Pasticceria è entrata così in un contesto industriale, mantenendo però la sua anima artigianale e il legame con le persone. Oggi, Nuova Pasticceria collabora con le principali catene della grande distribuzione, selezionando ogni giorno materie prime freschissime per esaltare la genuinità dei propri prodotti. Dal 2018, Offelleria di Parona, storico biscottificio che da oltre un secolo produce la celebre Offella, è entrata a far parte della famiglia Nuova Pasticceria. La produzione di Offelleria di Parona non si limita all’Offella, ma si distingue per la creazione di prelibatezze realizzate con ingredienti di alta qualità e metodi artigianali. Nel 2023, Nuova Pasticceria e Offelleria di Parona sono entrate nel GRUPPO SWEET.CA, continuando il proprio percorso di crescita e innovazione nella pasticceria italiana.

Herbamelle coniuga la migliore tradizione dolciaria italiana con caramelle di altissima qualità alla più moderna forma di packaging disponibile sul mercato.

Filiera Agroalimentare specializzata nella produzione di Salumi di Calabria D.O.P. e Prosciutto di Suino Nero di Calabria

PR.ALI.NA (an acronym of Natural Food Production) began business in 1991 thanks to the initiative of a group of young professionals driven by passion and shared expertise. The earth’s resources and the desire to safeguard, promote and share them brought to life the idea of creating a company that processed local raw materials. Pralina produces ready-to-use pasta sauces and condiments for bruschetta, and sauces and creams to accompany second courses that respect the region’s biodiversity, its particulars and traditions, paying particular attention to the environmental sustainability of the entire production cycle. The company still maintains “the characteristics of an artisan laboratory”, combining the careful selection of raw materials and the care of home-made recipes with industrial process and control technologies. Today Pralina exports all over the world, under its own name and that of its distributor, presenting itself as an active partner with the objective to follow and support customers in their strategy.

Leporati Prosciutti was founded in 1969 and is engaged in production and selling of Parma Ham. Located in Langhirano, the high quality of its product is known everywhere in the world. The production is based on a traditional method and the most characteristic points of Leporati's hams are the sweetness and the fantastic taste. Leporati sales its own products all other the world.

Founded in 1999, it soon ranks among the leading companies in the canning sector, specializing in the processing of artichokes and vegetables preserved in oil, pickles, appetizers and creams. We are one of the few companies in the world able to recognize the original flavor of the products we work. This is why we want to help people discover the art of eating well, immersed in a unique blend of taste and innovation, proposing us as the artists of the Italian tradition. Our customers will be aware of a new sensory experience. Who will choose our products are the same people used to living with quality. Italcarciofi produces a continuous supply of quality, tradition and innovation. For this reason, our products are, for those who have the pleasure of tasting them, a gravitational field in which honesty, respect and trust converge. For us, creating wealth means discovering the values of the territory in which we live and the people who make up and animate the company. And that’s why every day, we take care of ourselves and make sure that our well-being coincides with our collective. Future projects? Create a worldwide well-being.

Siamo Monari Federzoni, un’azienda storica che opera nel mercato dell’Aceto Balsamico di Modena IGP da oltre 100 anni. Siamo prima di tutto una famiglia che, da quattro generazioni, ha una vocazione particolare per l’Aceto Balsamico. Non a caso, nel 1912, siamo stati i primi in Italia a ottenere la licenza per la vendita al dettaglio di un prodotto che, fino a quel momento, era tradizionalmente preparato in casa. Fu Elena Monari a raggiungere questo traguardo, dimostrando uno slancio imprenditoriale trasmesso alle donne della famiglia che oggi conducono l’azienda. Continuiamo a produrre nel nostro territorio di origine, Modena. Il nostro Aceto Balsamico nasce da mosti d’uva di vitigni locali: Lambrusco, Trebbiano, Ancellotta, Albana, Sangiovese, Fortana, Montuni. Anche il processo di invecchiamento è legato a questa terra: le naturali escursioni termiche delle campagne modenesi, con estati molto calde e umide, inverni freddi e prolungati, dettano il ritmo della fermentazione. Un processo lento e affascinante, che avviene rigorosamente in tini e botti di legno pregiato. È così che, dal 1912, nasce “l’Aceto Balsamico di Modena, come piace a noi”. Un prodotto autentico, denso di tradizione, ricco di passione. E, soprattutto, buono. Così buono da averci reso leader in oltre 50 Paesi del mondo.

Siamo l'innovativo brand di pet food pronto a rivoluzionare il campo della nutrizione per animali domestici. Offriamo prodotti e servizi su misura per per cani e pet parent di tutta Italia.

Ca' Donato, an agricultural company with deep roots in the territory of Luino (VA), boasts a history dating back to at least 1722 when it was recorded as "Cascina Donati" in the Teresian Cadastre. In 2019, the company was founded by Andrea Lorenzo and Claudio Alessio Covini, the current owners, with the aim of revitalizing the local agricultural tradition and adapting it to the challenges of the contemporary market and environmental needs. The plantation extends over land that the family has owned since the 1920s and is cultivated in strict compliance with the certification protocols for organic farming. The decision to forgo the use of harmful chemicals was inspired by both the history of the territory and the desire to promote greater respect for the environment. The renewal of the Bioagricert certification until 2026 confirms the meticulousness with which the company adheres to European organic standards and attests to the consistency of an approach aimed at respecting the natural vocation of the land and contributing to the development of sustainable territorial agriculture. Ca' Donato is specialized in the cultivation of various cultivars of giant American blueberry (Vaccinium Corymbosum) and raspberry (Rubus Idaeus). The constant care for quality, the use of updated methods for organic cultivation, and attention to the local economic chain are the fundamental principles guiding the project. Fruit harvesting takes place in summer between June and August, corresponding to the period of availability of fresh products. To allow customers to enjoy them even out of season, since 2021, the company has offered processed products too, such as jam and nectar. Their production also strictly follows EU rules and ensures the maximum fruit content possible, minimizing the addition of natural preservatives.

Panificazione artigianale e corsi di panificazione e Bread Therapy per professionisti, privati e scuole alberghiere.

Azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno per il settore HO.RE.CA. Conservazione a temperatura ambiente.

Pasticceria Arosio è una piccola impresa famigliare che da oltre 40 anni realizza artigianalmente i propri prodotti utilizzando materie prime di altissima qualità

Insalaty offre la possibilità di creare la propria insalata scegliendo ogni singolo ingrediente da una varietà di materie prime ricercate e selezionate, oltre che da un menù ricercato di insalate e centrifughe fresche. La cura nella preparazione artigianale, la qualità delle materie prime, i prodotti italiani biologici, a Milano direttamente a casa tua o in ufficio tramite i principali delivery ad un prezzo imbattibile. Insalaty, be your Salad!

ruvido is a radical chocolate that strips away everything non-essential: two-ingredients, light roast and never blends. It is respecting the beans every step of the chain that let chocolate burst with flavour. Each bar is numbered because no-microlot can be unlimited.

Every Single Piece Is Created With Care And Passion. We bring our products to European families to revive the magic of concepts like pleasant meals, family and good cooking.

Diemme Food — Il laboratorio sensoriale dove nasce l’emozione del gusto. Ogni sapore racconta una storia. Ogni aroma è un’emozione che si fa memoria. Noi di Diemme Food trasformiamo la conoscenza in esperienza, la ricerca in sensazione, la materia in emozione. Sviluppiamo e produciamo aromi, estratti vegetali e soluzioni funzionali per il mondo del Food & Beverage, aiutando i brand a trovare la propria voce sensoriale — quella che non si vede, ma resta impressa nel ricordo di chi assaggia. Per noi il gusto non è solo una questione di ingredienti, ma di equilibrio, memoria e identità. Ogni formula nasce da un ascolto profondo: della materia, del mercato, e delle emozioni. Lavoriamo per creare profili aromatici che non si limitano a piacere, ma a restare, evocando sensazioni che si riconoscono anche a distanza di tempo. Crediamo che l’innovazione più autentica nasca dall’incontro tra scienza e sensibilità: la prima ci guida, la seconda ci distingue. Il futuro del gusto si costruisce così — con ricerca, passione e un tocco umano che trasforma la tecnica in esperienza. Diemme Food è questo: un laboratorio dove la scienza si fa emozione, e ogni aroma diventa una storia che resta nel cuore.

Limhealth is a manufacturing company in the field of food supplements and medical devices and our ambition is to become your partner in the planning and realization of your products.

PRODUZIONE DI CARNI SEZIONATE E PRODOTTI A BASE DI CARNE. LA SOCIETA HA PER OGGETTO L ESERCIZIO DELLE SEGUENTI ATTIVITA : - PRODUZIONE, IMPORTAZIONE, ESPORTAZIONE, TRASFORMAZIONE, LAVORAZIONE E COMMERCIO DI CARNI FRESCHE E/O CONGELATE DI QUALSIASI SPECIE QUALI A TITOLO ESEMPLIFICATIVO CARNI BOVINE, SUINE, OVINE, CAPR

Dulcistar è un’azienda familiare che fin dal 1960 si distingue sul mercato nella produzione di semilavorati per la pasticceria, l’industria dolciaria e la gelateria. Amore per la tradizione, passione per la qualità, tecnologie produttive avanzate e innovazione di prodotto, versatilità artigianale che consente anche la personalizzazione dei prodotti, cura del cliente e professionalità tecnica e commerciale. Contattaci per maggiori informazioni! Dulcistar is a family business that has stood out in the market since 1960 in the production of semi-finished products for the pastry, confectionery and ice cream industry. Love for tradition, passion for quality, advanced production technologies and product innovation, artisanal versatility that also allows for product customization, customer care and technical and commercial professionalism. Please contact us for further information!

Nel 1900 nasce a Milano Giacomini S.r.l., specializzata nella lavorazione di zafferano e funghi porcini secchi, prodotti tipici della cucina lombarda. Da oltre 120 anni Giacomini S.r.l. punta ad ampliare e migliorare le sue strutture tecniche, rendendosi una tra le maggiori aziende del settore. L’azienda è inoltre presente nei Balcani con Bimfood d.o.o, leader di mercato in Macedonia, con oltre 100 dipendenti. Nel giugno 2018 viene inaugurata una nuova area di 5.000 mq a San Giuliano Milanese, volta ad essere la nuova anima produttiva della centenaria società.

Il marchio Monk's nasce nel 1954 con il lancio della famosa caramella balsamica del Monaco, coniugando alla tradizione dell’antica ricetta l’alta qualità degli ingredienti naturali e la passione di un personale qualificato. L'offerta Monk's si arricchisce nel tempo e, accanto alle tradizionali balsamiche, si sviluppano nuove referenze, tra cui le caramelle senza zucchero, le caramelle ripiene Dual Action, le caramelle di cortesia Farfallina, le gelée e la linea funzionale Defend+. Le caramelle Monk's da gennaio 2024 sono entrate a far parte del Gruppo Candy Factory, polo industriale nato dall'aggregazione di due storiche realtà italiane come Casa Del Dolce e Liking, con l'obiettivo di diventare uno dei principali player del panorama nazionale nel settore confectionery.

Birrificio la Ribalta nasce nel 2015 a Milano, nel quartiere di Bovisa, con l’obbiettivo di diffondere la cultura della birra artigianale associata ad una cucina originale e gustosa e fornire alla comunità un luogo di intrattenimento e aggregazione attraverso eventi culturali e musicali nonché un riferimento di quartiere mediante iniziative di integrazione sociale. La nostra offerta ha quindi come protagonista la birra da noi prodotta, affiancata da un’offerta culinaria che valorizza i prodotti del territorio, il tutto servito in un ambiente curato nel design ma allo stesso tempo caldo, informale ed inclusivo. Questo vale anche per Ribalta Barona, che ha aperto le sue porte al pubblico a giugno 2020. Il nuovo locale del Birrificio La Ribalta, nato in collaborazione con Rob De Matt, sorge in un quartiere storico della periferia sud di Milano che ha una forte identità ed è culla di diverse realtà artistiche, anche grazie al forte senso di appartenenza degli abitanti e ad un’ambiente multiculturale.

Ogni giorno produciamo piatti freschi pronti di alta qualità, rivolti a operatori del settore Ho.Re.Ca., ristorazione aziendale, uffici. Italian Gourmand è cibi pronti di qualità, offrendo una vasta gamma di pietanze adatte a ogni esigenza e ai gusti di ogni cliente. Le nostre linee Ho.Re.Ca. – Gourmand, Tradizionale, Daily e Poke Bowl – rappresentano l’eccellenza della cucina italiana, preparata con passione e cura per offrire un’esperienza culinaria unica e salutare. Ci dedichiamo a fornire prodotti di alta qualità per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, sia nel settore alimentare che nel business.

Il primo servizio di piatti pronti in abbonamento per la ristorazione professionale

La Prodotti Doro nasce da un atto di amore nei confronti degli amanti della buona cucina, di coloro che, per intenderci, percorrerebbero grandi distanze per assaporare qualcosa di nuovo. Il tutto scaturisce dalla volontà di ricercare delle eccellenze enogastronomiche del territorio italiano e della dieta mediterranea in generale e di renderle fruibili a tutti coloro che desidereranno entrare in questo mondo di sapori. Queste “esperienze gustative”, come ci piace chiamarle, saranno possibili non tramite pellegrinaggi alla ricerca di prelibatezze scomparse ma disponibili direttamente a casa vostra qualora lo vogliate. Difatti il nostro è stato un percorso del gusto attraverso la nazione più varia e sorprendente del mondo, ed una volta individuati i prodotti secondo noi degni di grande ammirazione ci siamo rivolti a tanti piccoli produttori disseminati per la penisola e seguendo con loro tutte le fasi di lavorazione abbiamo composto un catalogo che va dall’Olio extravergine d’oliva, grande tradizione della nostra terra e cardine della dieta mediterranea, ai salumi aromatizzati e dai formaggi stagionati alle conserve di una volta. Solo eliminando totalmente tutti i vari intermediari siamo riusciti a ridurre i costi di questi prodotti che altrimenti non sarebbe stato possibile commercializzare a prezzi così vantaggiosi.

Filiale italiana del gruppo francese LAITA, società cooperativa dell'Ovest della Francia, specializzata nella produzione di prodotti lattiero-caseari francesi

We can give up to everything except goodness We do believe it, for real. We have grown up surrounded by eggs, flour, raisins and orange rinds. We do believe that the genuineness of raw materials and the respect of the original recipe are the most important ingredients for the creation of the real Panettone. We do believe that a meticulous attention to production processes, together with high professionalism, can only lead to the fulfillment of superior quality products. We do believe that quality is the result of commitment and passion. We do believe in the art of doing things well, that’s why we only use sourdough in our products. We do believe in patience, in natural leavening. We do believe that the only secret is the love for tradition. Almost 100 years have passed and we have produced hundreds of thousands of panettoni, all with the same passion and craftmanship. All with the original recipe of great-great-grandfather Pietro. Si può rinunciare a tutto, ma non alla bontà Ci crediamo, davvero. Del resto siamo cresciuti circondati da uova, farina, uvetta e scorzette di arancia. Crediamo che la genuinità delle materie prime ed il rispetto della ricetta originale siano gli ingredienti più importanti per la creazione del vero Panettone. Crediamo che una scrupolosa attenzione ai processi produttivi, unita ad un’altissima professionalità, non possano che portare alla realizzazione di prodotti di qualità superiore. Crediamo che la qualità sia figlia dell’impegno e della passione. Crediamo nella nell'arte di fare bene le cose, per questo nei nostri prodotti viene utilizzato solo il lievito madre. Crediamo nella pazienza, nella lievitazione naturale. Crediamo che l'unico segreto sia l'amore per la tradizione. Sono passati quasi 100 anni ed abbiamo prodotto centinaia di migliaia di panettoni, tutti con la stessa passione e la stessa attenzione artigianale...Tutti con la ricetta originale del bis-bisnonno Pietro ...

L'Azienda, Caseificio Asseliti nasce nel 1952, anno in cui, Raffaele Asseliti, allevatore pugliese, decide di dedicarsi all'artigianato caseario. Il salto di qualità dell'azienda avviene grazie a Franco, figlio di Raffaele, che, con passione e tenacia permette all'azienda di diventare leader di settore. Oggi il "Gruppo Asseliti" viene gestito e amministrato da Pierfrancesco Asseliti, figlio di Franco. Quest'ultimo, lavora con "Dedizione" nel far conoscere tutta l'esperienza e la tradizione tramandatali dai suoi predecessori. L'intero gruppo, conta ormai un organico aziendale composto da circa 50 addetti, distribuiti nelle proprie aree di competenza. L'azienda si estende su una superficie di circa 5000 mq, tutti di proprietà, suddivisi in 3 sedi in Puglia e Lombardia, suddivisi tra produzione, stoccaggio e conservazione, logistica, ricerca e sviluppo, formazione del personale, commerciale e amministrazione.

LA TORREFAZIONE, LA LAVORAZIONE ED IL COMMERCIO ALL INGROSSO NONCHE L IMPORTAZIONE E L ESPORTAZIONE DEL CAFFE DI COLONIALI ED IN GENERE DI PRODOTTI ALIMENTARI.

Gelateria Rigoletto nasce nel 1997 nel cuore della città di Milano, nel nord Italia. Oggi la Gelateria Rigoletto ha tre punti vendita che servono gelato artigianale, preparato con ricette esclusive con ingredienti genuini selezionati, che abbina sapori classici a nuovi sapori sempre nel più rigoroso rispetto della tradizione del gelato italiano. Rigoletto ha rappresentato la tradizione del buon gelato artigianale e del cioccolato italiano a Expo Milano 2015, all'interno del Padiglione Italia, come rappresentante esclusivo dell'area tematica del Gelato e del Cioccolato. L'azienda Rigoletto è molto attiva sul palcoscenico milanese: offre ogni giorno un servizio di consegna a domicilio in tutta Milano o girovagando per la città inoltre è possibile incontrare l'Ape-Car di Rigoletto, il nostro food truck allestito a gelateria ambulante pronto per servire gelati artigianali in lungo e in largo strade della città. Da alcuni anni, inoltre, svolgiamo attività come corsi di gelateria per grandi e per i più piccoli nel laboratorio del gelato per mostrare come produrlo insegnando anche molte nozioni teoriche sugli ingredienti. Il nostro laboratorio centralizzato è operativo 7 giorni su 7 e si occupa della produzione di prodotti di gelateria tradizionali e personalizzati di alta qualità in base alle richieste dei nostri clienti, il servizio di fornitura conto terzi è rivolto a ristoranti, hotel e aziende di catering. Oggi Rigoletto è attivo anche nella produzione di basi in polvere per le produzioni del gelato.

Siamo orgogliosamente made in JAPAN

F.I.R.M.A. ITALIA, azienda parte di Gourmet Italian Food, produce piatti pronti disidratati di alta qualità, sicuri e facili da preparare. Le migliori ricette della cucina autentica italiana arrivano sulle tavole di tutto il mondo per momenti di gusto sorprendenti!

“The true taste of Italy”, il vero gusto Italiano. In questa frase è racchiusa tutta la nostra storia, la nostra Mission Aziendale. Sono le cose semplici che fanno grande un’idea. Nel 1983 l’Imprenditore Maurizio Volturno fonda la Società Europrodotti ed inizia un’avventura, un percorso professionale caratterizzato da passione, dedizione, massima attenzione al cliente. Valori da sempre condivisi dal figlio Marco che dal 2003 guida l’azienda con nuova energia ed ulteriore attenzione alle continue evoluzioni del mercato. Innovazioni tecnologiche, attenta selezione delle materie prime, qualità produttiva, sono valori che Marco condivide quotidianamente con tutti i suoi collaboratori coinvolgendoli sempre nelle nuove strategie aziendali. E’ con questo corale entusiasmo che Marco realizza un grande sogno: il nuovo laboratorio dedicato alla Ricerca e Sviluppo e Controllo Qualità creato con strumentazione all’avanguardia, unico nel suo genere. Passione, costante impegno e qualità hanno permesso ad Europrodotti di raggiungere il riconoscimento di numerose certificazioni di qualità e diventare leader a livello internazionale nella preparazione di aromi e ingredienti funzionali per l’industria alimentare riferita in particolare agli insaccati e ai prodotti carnei. Siamo partner di importanti Brand dell’industria alimentare. Oggi Europrodotti ha senza dubbio un ruolo di primissimo piano in tutti i principali mercati, dall'Italia all’Europa, nei paesi Asiatici, nelle Americhe, in Australia ed in Africa. “Poniamo sempre il cliente al centro della nostra attenzione!”. Siamo sempre pronti a proporre nuove soluzioni e ad accettare le sfide dei cambiamenti per traguardi sempre più distanti e ambiziosi.

Princi è tutto quello che si può desiderare da una panetteria, da una pasticceria o da un bar-caffetteria ma tutto è raccolto in un unico locale, un unico luogo accogliente e rilassante che invita a provare le tante bontà offerte e percorrere i quattro elementi (terra, acqua, aria, fuoco) che grazie ai panificatori danno vita al pane e non solo.

OPI Orti Pronti Italiani Riuniti è il primo consorzio italiano nato con l'obiettivo di presidiare l'intero territorio nazionale, ponendosi come interlocutore unico per la produzione e distribuzione di quarta gamma in tutta Italia. Una sinergia tra tre aziende dalla lunga esperienza in campo agro-alimentare: Almeda, Ambruosi e Viscardi, Ortoverde insieme per offrire alla GDO il meglio della produzione, con una distribuzione rapida e capillare, garantendo la tracciabilità della filiera e l’impiego di sistemi di produzione rispettosi dell’ambiente. Presidiare tutto il territorio nazionale, grazie a un consorzio costituito da tre realtà - una del nord, una del centro e una del sud Italia - permette di compiere tale missione con ineccepibile accuratezza e con la minimizzazione del tempo che intercorre dalla raccolta alla distribuzione, per garantire la freschezza del prodotto su scaffale e massimizzare le probabilità di vendita. Tre stabilimenti localizzati strategicamente sul territorio nazionale e una nutrita flotta assicurano: > una logistica efficiente; > l' ottimizzazione del tempo che intercorre tra l'emissione dell'ordine da parte del cliente e l'effettiva disponibilità in punto vendita; > una maggiore efficienza aziendale: migliore rotazione della merce, maggiore flessibilità di risposta alle esigenze del mercato e minori costi operativi. OPI garantisce l’intero processo della quarta gamma rispettando l’ambiente. - riutilizzo delle acque di processo per uso irriguo; - produzione di energia green attraverso impianti fotovoltaici; - recupero e trasformazione di sottoprodotti della lavorazione in Biogas; - eco-trasporto con una flotta di veicoli elettrici e alimentati a metano. - packaging sostenibile.

Pastificio Ducato D’Amalfi è un innovativo e ambizioso progetto nel mondo della produzione della pasta artigianale di Gragnano. Oltre all'eccellente pasta di Gragnano IGP, prodotta esclusivamente con grano 100% italiano, il pastificio ospita un percorso multimediale, una dispensa e un’area degustazione, con lo scopo di offrire un’esperienza autentica, unica e completa ai visitatori. Il percorso, unico nel suo genere, prevede una visita immersiva multimediale e sensoriale, da effettuare all'interno del pastificio situato nel cuore di Gragnano (Capitale Europea della Pasta), da abbinare a degustazioni, workshop, eventi privati e cooking show. Shop online https://www.pastificioducatodamalfi.it/

If the tradition is the voice of memories, of uses and values of a land, Sole e Terra del Vesuvio llc proposes the best among the products this uncontaminated piece of Campania offers. Our company works in a short workchain, producing canned fruits and vegetables which mainly come from the Vesuvius area. Our company selects the best resources of raw materials, the re-evolution of gastronomic and canning food traditions, the respect for seasonality and the peculiarity of native products together with the appropriate skills in regards to canning technology. From the field to the table, without the use of semifinished products, we have as main purpose the creation of an handmade Italian product which has been made from fresh raw materials farmed on Italian fields. This is for us the Made in Italy! Se la tradizione è la voce dei ricordi, degli usi e dei costumi di una realtà , Sole e Terra del Vesuvio propone quanto di meglio offre questo angolo ancora incontaminato di Campania Felix. La nostra azienda opera in una filiera corta, producendo, conservando e commercializzando conserve orto-frutticole tipiche dell’area vesuviana; il nostro lavoro mira a selezionare le migliori materie prime, rivalutare la filiera gastronomico-conserviera, nel rispetto della stagionalità dei prodotti ed adoperando le moderne competenze nel campo agroalimentare. Dal campo alla tavola, senza far uso di semilavorati , per il piacere di poter presentare un prodotto creato da mani italiane che hanno lavorato un prodotto fresco coltivato su suolo italiano. Per noi questo è il Made in Italy!

Il Caseificio Bufalè nasce l'8 Giugno 2016 e da quel giorno si è specializzato nella produzione di Mozzarella di Bufala. È situato nella zona DOP dei Campi Flegrei ad un passo delle aree di maggiore rilievo paesaggistico quali il Cono Vulcanico dell Lago D'Averno, il Monte Nuovo, e il golfo di Pozzuoli. Il nostro caseificio vanta di una struttura a vetri che permette di seguire passo dopo passo, la lavorazione a vista dei nostri prodotti, primo su tutti la mozzarella, e ancora ricotta, ricotta di fuscella, caciocavallo, burrata, stracciatella, mousse di ricotta al pistacchio, caciottine e tanto altro. Il 21 Maggio 2021 Bufalè si espande aprendo una nuova sede nel cuore della popolatissima zona di Fuorigrotta (NA). Da qui nasce il nuovo format e la nuova identità del Brand, finalizzato alla realizzazione di numerevoli punti vendita in varie zone della città di Napoli e non solo.

The Pasta Factory Il Vecchio Pastaio makes its artisanal production a strong point, managing not only to give Pasta the requisites required by the Gragnano Pasta Consortium, but doing everything with semi-automatic processes where it is still the hand of man and his decades of experience in the macaroni sector to make the difference. The real highlight of our products is the choice of first quality semolina, a slow bronze drawing that allows the pasta to be porous and therefore better absorb the sauces and a slow drying that can give to the Pasta of the “Vecchio Pastaio. “an optimal cooking point to delight your palate. The respect of the IGP canons that the Gragnano Pasta Consortium imposes is a source of great pride for our company, which having an artisanal processing and not having the great industrial processes of the well-known Gragnano pasta factories, still manages to respect the required canons. and makes us a leader in the artisan pasta industry, managing to provide the customer with a unique quality-price ratio.

The name of our company is a monument to the memory of the four Salvo pizza masters. Their passion allowed our family to become a referent point within the hospitality environment in Italy and overseas. Today we seal a moral deal with them: innovation and tradition. We produce a product of quality with ease, as good as a pizzeria.

Azienda storica del territorio campano specializzata nella trasformazione e nel confezionamento della frutta secca e disidratata. “Siamo quotidianamente impegnati nella ricerca e selezione delle migliori materie prime, privilegiando i frutti del territorio italiano e rivolgendo sempre uno sguardo attento al resto del mondo”.